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ヤクルト食品工業

えぇ〜?!かき氷スープの塩ラーメンイメージ

えぇ〜?!かき氷スープの塩ラーメン

シャリシャリスープが暑い夏にぴったり
食べる時は、スープの氷をつぶして麺と絡めながら食べてください。

調理時間 20分 ※冷凍時間は含まれていません。

材料/ 2人分

麺許皆伝しお味
2袋
絹さや
8枚
サラダチキン
2/3個
かいわれ大根
適量
ゆで卵
1個
400cc
                  
                  
トマトや
ラデッシュ
適量
                  

【作り方】

  1.  ボウルにラーメンの粉末スープ2袋と水400ccを入れてよく混ぜます。
  2. @で作ったスープをジップロックなどの真空になる袋(タッパでも可)に入れ冷凍庫で6時間くらい凍らせます。
  3.  麺をお湯で茹でた後、冷水で洗い冷やします。麺と同じ鍋で絹さやを30秒程茹で、冷めたら半分に切ります。
  4.  器に麺を盛り、食べやすい大きさに切ったサラダチキン、絹さや、ゆで卵を乗せます。上から凍らせたスープを砕いて乗せ、かいわれ大根とトマトやラディッシュで色取りよく盛り付けます。
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