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ポーク南蛮の冷し中華

ポーク南蛮の冷し中華

食べ盛りも喜ぶ! がっつり冷し中華

調理時間


15分

エネルギー


860kcal

※エネルギーは1人分の目安
日本食品標準成分表2020年版（8訂）に基づき算出

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このレシピで使っためん

「乾麺物語　冷し中華」

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材料/1人分

  • 乾麺物語 冷し中華
    1袋(80g)
  • 添付のスープ
    1袋
  • 豚こま切れ肉
    80g
  • 酒
    小さじ1杯
  • 薄力粉
    大さじ1/2杯
  • サラダ油
    小さじ1杯
  • (A) しょうゆ、砂糖、酢
    各 大さじ1/2杯
  • (B) ゆで卵
    1/2個
  • (B) マヨネーズ
    大さじ2杯
  • (B) 塩、こしょう
    各 少々
  • お好みの野菜
    適量

つくり方

  1. 冷やし中華の麺は、たっぷりのお湯でパッケージの表示どおりにゆで、氷水でしっかりしめて、水けをよく切っておきます。
  2. 豚肉に酒と薄力粉を加え、もみ込んで下味をつけます。
  3. フライパンにサラダ油を熱し、豚肉を炒めます。火が通ったら、よく混ぜ合わせたAを回し入れ、全体に絡めます。
  4. ボウルに粗めにみじん切りにしたゆで卵とBを入れ、混ぜ合わせます。
  5. 器に①の麺を盛り、お好みの野菜と③をのせ、④をかけます。仕上げに添付のスープをかけていただきます。

ワンポイントアドバイス！

野菜はカットサラダや冷蔵庫の残り野菜を♪

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