「こねる」「のばす」「乾燥する」。 全ての工程にこだわった独自のシステムで製麺。 なめらかでありながら、弾力のあるコシの強さと噛み心地のある乾麺に仕上げました。
「乾麺物語スープ付き」シリーズは、素材の選定から味までこだわった専用のスープが付属。 ご家庭でも、簡単な調理で本格的な味を堪能できる商品です。具材を載せることでより旨味が増します。
おいしさそのままで、１日に必要とされるカルシウムの約半分（340㎎）を配合しました。
豚骨スープに本醸造再仕込みしょうゆを加えたコクのある旨みたっぷりの白湯スープです。豚臭さを抑え、とんこつらーめんに馴染みのない地域にも受け入れられるスープに仕上げました。 歯ごたえのあるしこしこ麺がスープと絶妙に絡み合い、やみつきになる美味しさです。
風味豊かなカレースパイスに鰹節と醤油を加えた、和風のカレースープです。数種類のスパイスをブレンドし、ビーフのコク深い味わいも楽しめます。 めんはカレーうどんのためだけに作り上げた平麺で、2種類の幅の平麺を混ぜ込むことでスープが絡みやすくカレーうどん独特のトロミ加減と噛み心地を実現しました。
「担々麺」を本来のレシピである“汁なし”で作り上げた商品です。豆板醤のピリッとした辛みに、甜麺醤(てんめんじゃん：中国甘辛味噌)でコクを付けた甘辛いスープが麺とよく絡みます。 ミンチ肉の代わりに大豆たんぱくを使用し、ヘルシーさも両立しました。
濃厚なコクの豚骨エキスに、鰹節や鯖節などの魚介の旨味を合わせた、味わい深いつけ麺スープです。芳醇な香りが特徴の本醸造濃口醤油と、濃厚な旨味が特徴の本醸造再仕込醤油を併用しています。
