肥前の国が育んだ伝統のコシ

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「水の郷百選」にも選ばれる名水使用

国土交通省が定める「水の郷百選」に選ばれている佐賀県神埼市。 その良質な水を使用して作り上げる「佐賀の神埼」シリーズは、 コシのある弾力とつるっとした喉ごしを味わうことができます。

香り立つ小麦本来の風味

良質な小麦を厳選し、その中でも小麦の風味が詰まった中心部分を使用しています。 また「ロール製麺機」で生地を延ばすことで油を使わずに済み、小麦本来の風味を味わうことができます。 佐賀県神埼市は「ロール製麺機」の発祥の地でもあり、長年培ってきた「神埼そうめん」の伝統技術で作り上げたシリーズです。

佐賀の神埼 そうめん

佐賀の神埼 そうめん

佐賀県神埼市の清らかな水と良質な小麦を使用し、めん本来の風味が味わえます。 しっかりした歯ごたえとつるっとした喉ごしが特長です。

佐賀の神埼 ひやむぎ

佐賀の神埼 ひやむぎ

佐賀県神埼市の清らかな水と良質な小麦を使用し、めん本来の風味が味わえます。 弾力のある歯ごたえとなめらかな喉ごしが特長です。

佐賀の神埼 中めん

佐賀の神埼 中めん

佐賀県神埼市の清らかな水と良質な小麦を使用し、めん本来の風味が味わえます。 しなやかでコシのある歯ごたえと喉ごしの良さが特長です。 温かいかけうどんとして、また冷たいざるうどんとしても美味しく召しあがれます。

佐賀の神埼 うどん

佐賀の神埼 うどん

佐賀県神埼市の清らかな水と良質な小麦を使用し、めん本来の風味が味わえます。 なめらかな舌触りともちもちした歯ごたえが特長です。 温かいかけうどんとして、また冷たいざるうどんとしても美味しく召しあがれます。

佐賀の神埼 そば

佐賀の神埼 そば

佐賀県神埼市の清らかな水と良質な原料を使用し、めん本来の風味が味わえます。 品の良いそばの香りとなめらかな喉ごしが特長です。 温かいかけそばとして、また冷たいざるそばとしても美味しく召しあがれます。