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韓国ビビン麺風そうめん

韓国ビビン麺風そうめん

ピリッとした辛さが美味しい！

調理時間


15分

エネルギー


837kcal

塩分


5.85g

※エネルギーは1人分の目安
日本食品標準成分表2017年版（7訂）に基づき算出

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このレシピで使っためん

「佐賀の神埼　そうめん」

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材料/２人分

  • 佐賀の神埼そうめん
    または乾麺物語そうめん
    1袋(180g)
    1袋(200g)
  • 白菜キムチ
    80g
  • キュウリ　
    1/2本
  • ゆで卵　
    2個
  • （A）コチュジャン
    大さじ2
  • （A）酢
    大さじ2
  • （A）めんつゆ（2倍濃縮）
    大さじ3
  • （A）ごま油
    大さじ1と1/2
  • （A）すりおろしニンニク
    小さじ1

つくり方

  1. たっぷりのお湯で3分間、麺をゆでます。ゆであがったら水洗いして、水気をよく切ります。
  2. キムチを小さく切り、キュウリを千切りにします。
  3. ボウルにAを入れて混ぜ合わせます。
  4. ③に①、②を入れて器に盛り付け、ゆで卵を添えます。

ワンポイントアドバイス！

ゆで卵以外にもお好みで焼き豚やゆでたモヤシをのせたり、めんつゆを焼き肉のタレに変えたりしても美味しいです♪

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