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手延 仁比山うどん(半生めん)の写真

手延 仁比山うどん(半生めん)

・冬季限定商品。

・ふっくら感ともっちり感がほどよくマッチした
 生めんに近い食感が自慢です。

・麺の長さは約1m。作りたてそのままをお届けいたします。

・生めんに比べ長い賞味期限となっています。

・にがり豊富な五島灘の塩を使用しています。

基本情報

内容量 200g
賞味期限 商品裏面に記載
保存方法 直射日光及び湿気を避けて保存してください。

栄養成分表示【1食(100g)当たり】

熱量 304kcal
たんぱく質 7.4g
脂質 1.2g
炭水化物 66.0g
食塩相当量 4.2g
手延べうどん100gをゆでると約290gになります。その食塩相当量は約0.3gです。

原材料名

小麦粉(国内製造)、食塩、食用植物油/ソルビット、加工でんぷん

アレルギー物質(28品目中)

小麦

手延 仁比山うどん(半生めん)の調理例

調理方法

「釜揚げうどん」

①たっぷりのお湯(約2ℓ)で10~14分お好みでゆでてください。

②器にゆで湯と共に入れ、お好みのつゆでお召しあがりください。

「ざるうどん」

①たっぷりのお湯(約2ℓ)で12~16分お好みでゆでてください。

②ゆであがったらよく水洗いしてください。

③ザルに盛り、お好みのつゆでお召しあがりください。


※ゆであがったら火を止め、フタをして2分程度むらすと、一層ふっくらと仕上がります。