みぞれめん｜レシピ｜ヤクルト食品工業株式会社

みぞれめん

みぞれめん

温かくて優しい味わいです。

調理時間

15分

エネルギー

439kcal

塩分

5.85g

※エネルギーは1人分の目安
日本食品標準成分表2017年版（7訂）に基づき算出

佐賀の神埼中めんへのリンク

このレシピで使っためん

「佐賀の神埼　中めん」

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材料/２人分

佐賀の神埼中めん
または乾麺物語中めん

1袋(180g)
1袋(200g)
大根おろし

1カップ
おろし生姜

小さじ1
水溶き片栗粉

大さじ2
(A)だし汁　

600ml
(A)みりん　　

大さじ2
(A)醤油　　

小さじ2
(A)塩　　

少々

つくり方

たっぷりのお湯で8分間、麺をゆでます。ゆであがったらザルにあげてお湯を切り、器に盛ります。
鍋にAを入れて沸騰したら、軽く水気を切った大根おろしを加えます。仕上げに水溶き片栗粉を回し入れてとろみをつけます。
（1）の上に（2）を山状になるように盛り、おろし生姜をのせます。

ワンポイントアドバイス！

すりおろした生姜をたっぷり入れると、体がポカポカ温まります♪

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