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韓国冷麺風そうめん

韓国冷麺風そうめん

キムチと冷たいスープで、さっぱり美味しい♪

調理時間


15分

エネルギー


837kcal

塩分


5.85g

※エネルギーは1人分の目安
日本食品標準成分表2017年版（7訂）に基づき算出

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このレシピで使っためん

「佐賀の神埼　そうめん」

商品の詳細を見る▶

材料/２人分

  • 佐賀の神埼そうめん
    または乾麺物語そうめん
    1袋(180g)
    1袋(200g)
  • 焼き豚（ハムでもOK）
    100g
  • ゆで卵　
    2個
  • キュウリ　
    1/2本
  • 塩　
    小さじ1/2
  • 酢　　
    少々
  • 七味唐辛子　　　
    少々
  • 白菜キムチ　　　
    80g
  • 糸唐辛子　　　
    少々
  • （A）鶏がらスープの素
    小さじ4
  • （A）水
    600ml
  • （A）めんつゆ（2倍濃縮）
    大さじ3
  • （A）薄口醤油、塩、こしょう　
    各少々

つくり方

  1. たっぷりのお湯で3分間、麺をゆでます。ゆであがったら水洗いして、水気をよく切ります。
  2. キムチを小さく切り、キュウリを千切りにします。
  3. ボウルにAを入れて混ぜ合わせます。
  4. ③に①、②を入れて器に盛り付け、ゆで卵を添えます。

ワンポイントアドバイス！

焼き豚の代わりにハムをのせたり、リンゴの薄切りをのせたりしても美味しいです♪

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