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豚キムチうどん

豚キムチうどん

旨辛レシピ！辛さはキムチの量で調節を。玉ネギや白ネギを入れても美味しいです♪

調理時間


15分

エネルギー


837kcal

塩分


5.85g

※エネルギーは1人分の目安
日本食品標準成分表2017年版（7訂）に基づき算出

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このレシピで使っためん

「佐賀の神埼　うどん」

商品の詳細を見る▶

材料/２人分

  • 佐賀の神埼うどん
    または乾麺物語うどん
    1袋(180g)
    1袋(200g)
  • 豚肉薄切り　
    100g
  • 白菜キムチ
    100g
  • ニラ
    1/3束
  • 醤油　
    大さじ1
  • マヨネーズ　　
    大さじ1
  • 塩、こしょう　　
    各少々
  • ごま油　　
    適量
  • 温泉たまご　　
    2個

つくり方

  1. たっぷりのお湯で12分間、麺をゆでます。ゆであがったら水洗いして、水気をよく切ります。
  2. 豚肉とキムチを食べやすい大きさに切ります。
  3. ニラを4cmの長さに切ります。
  4. フライパンを熱し、ごま油を入れます。豚肉を塩、こしょうで味をつけ、火が通るまで炒めます。
  5. （4）にキムチを漬け汁も一緒に入れ、さらに炒めます。
  6. （5）に（1）を入れてさっと絡め、醤油、マヨネーズを入れて炒めます。
  7. （6）に、ニラを入れ、軽く炒め合わせたら、器に盛ります。最後に温泉たまごをのせます。

ワンポイントアドバイス！

キムチの素を使用して、好きな野菜を入れるのもおすすめです♪

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